Как поститься в Великий Пост в 2019 году, какие ограничения в еде?

Ограничения в еде являются одной из главных аскетических составляющих поста. Более легкая постная пища помогает в молитве, избавляет от зависимостей, поскольку христиане призваны к свободе во Христе, кроме того, в совместном посте проявляется единство церкви, в течение сорока восьми дней святой Четыредесятницы и Страстной седмицы все верные воздерживаются от животной пищи. Главное во время поста — подготовить душу к участию церковных таинствах и самой Пасхе Христовой, в идеале в конце поста человек должен хоть немного, но измениться в лучшую сторону, если пост был пройден правильно.

Устав поста, принятый в русской православной церкви, имеет монашеское происхождение, изначально это был монастырский устав с некоторыми особенностями, присущим южным или средиземноморским широтам. Например, и в наше время в безмасляные дни поста в греческих монастырях на столах всегда есть оливки, множество овощей, тахинная паста и даже халва, а по воскресеньям — морепродукты, — пища, богатая кальцием, омега-3 и ценными растительными маслами, что делает пост полезным не только для души, но и для здоровья.

Как поститься в Великий Пост в 2019 году, какие ограничения в еде?

В Типиконе пост подразделяется на несколько степеней:

    • Полное голодание без воды, первоначально, еще с Ветхого Завета, именно такая степень воздержания и называлась постом
    • Сухоядение, разрешается холодная растительная пища — сырые, сушеные или моченые, квашеные овощи, фрукты. Также можно съесть что-то одно на выбор из орехов, маслин, сухофруктов (инжир или финики). По Афонскому уставу можно хлеб и воду.
    • Вареная пища без растительного масла. Разрешается готовить растительную пищу на огне и есть горячей. Можно есть вареные овощи, каши, бобовые, пить компот, варить супы из овощей, бобовых и круп без пассировки.
    • Горячая пища с растительным маслом. Нельзя есть рыбу, икру, другие морепродукты, не говоря уже о животной пище, такой как мясо, молоко, сыр, яйца. При этой степени поста уже большой простор для фантазии при приготовлении блюд.
    • Разрешение на вино. Обычно в Великий пост в воскресенья и праздники можно выпить немного натурального виноградного вина, разведенного водой.
    • Разрешение на икру и морепродукты, но запрещается рыба. В греческом уставе поста морепродукты, кроме рыбы, разрешаются по субботам и воскресеньям, в России морепродукты можно только три раза в пост — в Лазареву субботу, Вход Господель в Иерусалим и на Благовещение, если этот праздник не попал на Страстную седмицу.
    • Разрешение на рыбу. Рыба разрешается в Великий пост два раза, в Неделю Ваий (Вход Господень в Иерусалим) и на Благовещение, если Пасха не ранняя и Благовещение не выпало на Страстную седмицу.
    • Разрешение на молочные продукты, сыр и яйца. В одну из подготовительных недель перед Великим Постом, а именно в сырную седмицу практикуется эта самая легкая степень воздержания. Нельзя есть мясо и птицу.

Все перечисленные степени практикуются в Великий Пост или во время подготовки к нему в те или иные дни. Более легкая степень поста обычно включает в себя все предыдущие, то есть, если можно есть рыбу, то разрешается икра, морепродукты, вино и горячая пища с растительным маслом.

Календарь Великого Поста 2019 по дням

Первая седмица Великого Поста

Начинается Великий пост с самой строгой степени — голодания. Первый день Поста, 11 марта, называется Чистый понедельник, это первый день после Прощеного воскресенья, когда все верующие уже очистили души, попросив друг у друга прощения, и это один из самых строгих дней Великого поста в плане еды.

11 марта в храмах на вечернем богослужении начинается чтение великого покаянного канона Андрея Критского.

Голодание в первые дни поста продолжается по разным уставам или традициям от одного до трех дней. Чаще всего его прекращают после Причастия на первой литургии Преждеосвященных Даров, которая будет в среду, 13 марта.

Тем, кто не может выдержать голодание, разрешается хлеб и вода.

Мирянам следует оценить свои силы, лучше в эти дни поститься сухоядением, работать и посетить храм — чтение канона Андрея Критского, чем упасть без сил и пропустить богослужение. Новоначальные могут ослабить пост, посоветовавшись со священником. Также ослабляется или совсем отменяется пост для больных, пожилых, детей, беременных и кормящих.

Многие духовники считают монашеский устав поста идеалом, к которому следует стремиться, а не обязательным для всех правилом. В этом случае должно быть рассуждение. Пост должен быть такой, чтобы его не хотелось прекращать, иногда для этого требуется ослабить пост, а не усилить, и ни в коем случае в конце поста не должно быть желания наброситься на запрещенную ранее еду, иначе все воздержание потеряет смысл.

Если нет сил соблюдать пост по уставу, лучше выбрать для себя вариант поста по силам, чем не поститься совсем. Великий Пост — единственный обязательный многодневный пост по каноническим церковным правилам, постановлениям Вселенских соборов, несоблюдение Великого Поста наряду с постом в среду и пятницу отлучает христианина от Церкви.

Если возникла необходимость ослабить пост, нужно придерживаться следующих принципов — в среду и пятницу пост должен быть строже, лучше сухоядение или вареная пища без масла,  в субботу и воскресенье легче, чем в будни.

Важно, чтобы питание в пост было полноценным, сбалансированным и разнообразным, из растительных продуктов можно приготовить множество блюд.  Прием поливитаминов и минералов, особенно витаминов группы В, поможет избежать срывов, поскольку тяга к определенным видам пищи может возникнуть из-за  нехватки необходимых для организма веществ.

12 марта, вторник — Второй день чтения канона Андрея Критского. Голодание или сухоядение.

В русской традиции мирянам в дни сухоядения обычно разрешаются также холодные вареные овощи и бобовые, запеченный картофель, компот.

13 марта, среда — Третий день чтения канона Андрея Критского. Сухоядение, по Типикону разрешается сок с медом.

14 марта, четверг — Четвертый день чтения канона Андрея Критского. Голодание или хлеб с водой, для мирян — сухоядение.

15 марта, пятница — вареная пища без масла.

16 марта, суббота — горячая пища с растительным маслом, разрешается немного вина, одна маленькая чаша.

17 марта, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, разрешается немного вина, две маленьких чаши.

Со второй седмицы Великого Поста пост немного облегчается. Ряд календарей постов и трапез, опубликованных в сети, рекомендуют поститься сухоядением и по понедельникам. На самом деле понедельник — это ангельский день, монашеский постный день, который монахи соблюдают весь год, за исключением сплошных седмиц. Миряне могут поститься в понедельник так же, как во вторник и четверг.

18 марта, понедельник — вареная пища без масла.

19 марта, вторник — вареная без масла.

20 марта, среда — сухоядение

21 марта, четверг — вареная без масла

22 марта, пятница — сухоядение. Праздник сорока Севастийских мучеников, в этот день принято печь жаворонков, но съесть их лучше в субботу.

23 марта, суббота — горячая пища с растительным маслом, вино.

24 марта, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Третья седмица Великого Поста

25 марта, понедельник — вареная без масла

26 марта, вторник — вареная без масла

27 марта, среда — сухоядение

28 марта, четверг — вареная без масла

29 марта, пятница — сухоядение

30 марта, суббота — горячая пища с растительным маслом, вино.

31 марта, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Четвертая седмица Великого Поста

1 апреля, понедельник — вареная без масла

2 апреля, вторник — вареная без масла

3 апреля, среда — сухоядение

4 апреля, четверг — вареная без масла

5 апреля, пятница — сухоядение

6 апреля, суббота — горячая пища с растительным маслом, вино. Обычно в этот день пост облегчается ради предпразднства Благовещения, но в 2019 году он попал на субботу.

7 апреля, воскресенье — Благовещение Пресвятой Богородицы, разрешается рыба, вино.

Пятая седмица Великого Поста

8 апреля, понедельник — вареная без масла

9 апреля, вторник — вареная без масла

10 апреля, среда — сухоядение

11 апреля, четвергстояние преподобной Марии Египетской, горячая пища с растительным маслом, вино. Тем, кто желает посетить службу в храме, нужно учесть, что чтение канона Андрея Критского с житием преподобной Марии будет накануне, в среду, на вечернем богослужении.

12 апреля, пятница — сухоядение

13 апреля, суббота — Похвала Пресвятой Богородице, суббота акафиста. Горячая пища с растительным маслом, вино.

14 апреля, воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Шестая седмица Великого Поста

15 апреля, понедельник — вареная без масла

16 апреля, вторник — вареная без масла

17 апреля, среда — сухоядение

18 апреля, четверг — вареная без масла

19 апреля, пятница — Окончание святой Четыредесятницы. Сухоядение

20 апреля, суббота — Воскрешение праведного Лазаря, разрешение на икру и вино.

21 апреля, воскресенье — Вход Господень в Иерусалим. Разрешается рыба и вино.

Страстная седмица

На Страстной седмице принято каждый день читать Евангелие, если не хватает времени для прочтения всех Евангелий, читают только главы, посвященные предательству и страданию Христа.

22 апреля, понедельник — сухоядение

23 апреля, вторник — сухоядение

24 апреля, среда — сухоядение

25 апреля, четверг — воспоминание Тайной Вечери, горячая еда с растительным маслом, вино. Это указание относится к трапезе после литургии. Вечером, после службы с чтением 12 Евангелий пост должен быть строже, лучше сухоядение или голодание.

26 апреля, пятница — Великая Пятница, Воспоминание Святых спасительных Страстей Господа нашего Иисуса Христа. Голодание или хлеб с водой вечером.

27 апреля, суббота — Великая Суббота. Сухоядение и вино, трапеза до 19 часов. После 19 часов готовящиеся к Причастию на Пасху на ночной службе воздерживаются и от воды.

28 апреля, воскресенье — Пасха Христова. После литургии прекращаем пост.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.